В действительности жевательная резинка не наносит вреда желудку, а помогает ему. Жевательный процесс способствует выделению слюны, которая увеличивает активность пищеварительной системы, что позволяет желудку быстрее осуществлять переваривание еды.
Кроме того, жевательная резинка способствует укреплению десен и суставов челюсти. Жевание резинки является упражнением для челюстных мышц. Эффективность данного упражнения также обусловлена тем, что активное пережевывание не является привычным для челюсти , поскольку большая часть пищи не требует слишком активного движения. Жевательная резинка помогает более активно задействовать нужные мышцы и разрабатывает их.
Повышенное слюноотделение также способствует очистке зубов.
Жвачка освежает дыхание и способствует концентрации внимания на каком-либо процессе. Например, во время Корейской войны солдаты были снабжены жевательной резинкой, чтобы солдаты могли максимально сконцентрироваться на выполнении поставленной задачи. Британские же ученые уверяют, что прием жвачки может развивать мышление и память.
Существуют медицинские исследования, которые подтверждают эффективность жвачки как средства . В процессе жевания процесс обмена веществ ускоряется приблизительно на 19%. Также отмечается значительное уменьшение аппетита.
Вред жвачки
Однако, при чрезмерном употреблении жевательной резинки проявляются ее негативные стороны. Например, после 5-7 минут жевания она становится вредной , поскольку значительно повышает кислотность за счет выделяемого желудочного сока. При отсутствии пищи желудок фактически начинает переваривать сам себя, что может стать причиной появления гастрита и даже язвы, а потому важно принимать резинку только сразу после еды. Жвачку также следует перестать жевать через 5-7 минут, иначе ее позитивный эффект может смениться исключительно негативным.
Стоит помнить, что жевательная резинка не заменяет полноценной чистки . Дело в том, что резинка неспособна попасть в труднодоступные места ротовой полости, где скапливается основная масса вредных веществ. По той же причине жвачка не способна защитить от кариеса, а потому никакой практической пользы в борьбе с кариесом не несет.
Если у вас в зубах установлены пломбы, коронки и мосты, при частом жевании они будут быстро разрушены из-за большого механического воздействия на десны. Слюна, которая выделяется в процессе жевания, также разрушает пломбы.
Многие жевательные резинки содержат аспартам, который до конца не изучен учеными, но вызывает опасения медиков из-за продуктов, которые появляются при его химическом распаде – аспарагине, фенилаланине и метаноле. Метанол является опасным для беременных и способен превратиться в канцерогенный формальдегид. Вещество сказывается на нормальном развитии плода, если превышена его концентрация в организме. Таким образом, жвачку вредно давать беременным женщинам и даже детям.
Самый любимый и желанный продукт для детей, безоговорочный победитель в номинации «вкусняка» это, безусловно, жвачка. Жевательная резинка (или как ее по-научному называют – кулинарное изделие из эластичной, но при этом не пригодной для принятия внутрь основы) через некоторое время превращается в безвкусный кусок резинки, который затем необходимо выплюнуть или выбросить. Многих интересует — сколько можно жевать жвачку без вреда зубам и желудку? Прежде чем ответить на подобный вопрос, давайте поговорим о жвачке чуть подробнее.
Жвачка: история создания
История появления первой жвачки уходит к племенам Майя, которые жевали каучук. Были еще и американские индейцы, потреблявшие смолу с хвойных деревьев. А вот официально производить жвачку примерно в том виде, в какому мы ее привыкли видеть (порции, завернутые в обертку), начали в Америке в середине 19 века прошлого столетия. Годом рождения жвачки стал 1848 г. Причем изначально жвачка подавалась как лечебный продукт, продаваясь в аптеках. Лишь во второй половине 19 века жвачка получила ароматные и сладкие добавки, после чего ее популярность резко выросла, появились знаменитые «Тутти-Фрутти» и «Ригли».
Чем полезна жвачка?
Перечислим известные плюсы жевательной резинки, то, за что мы ее так любим. Вот чем жвачка полезна :
- Жвачка ароматная и вкусная;
- Она красиво упакована и зачастую содержит интересные вкладыши и запоминающиеся обертки-фантики;
- Ее можно долго жевать;
- Из нее можно надувать пузыри, громко и смачно их после этого лопая;
- Жвачка помогает очистить полость рта и зубы от кусочков пищи после еды;
- Она улучшает дыхание;
- Жевание резинки предает ее обладателю некоторую крутость.
Да, да! Жующий ребенок, как бы это странно не звучало, почему-то представляет себя самым крутым ребенком на свете. Возможно, это связано с тем, что пожевать сладкую резинку удается не часто — родители запрещают.
Жвачка. Отрицательные стороны
Но есть у жвачки и очевидные минусы. Каков же вред жвачки:
- Долгое жевание резинки вредит зубам. Кроме пресловутого кариеса, возникающего от сладкого, способного испортить зубы (тут правда нужно отметить, что производители жевательной резинки выпускают и варианты резинок, не содержащих сахар), жвачка отрицательно влияет на пломбы – при жевании увеличивается риск выпадения пломб;
- Жвачка, съеденная на голодный желудок, может плохо сказаться на состоянии желудка, ведь при жевании выделяется желудочный сок, а пища при этом не поступает;
- Жевать жвачку в присутствии других людей это не этично (в особенности нельзя жевать в школе, на занятиях в институте и при общении с другими людьми);
- Жвачку можно элементарно забыть во время выплюнуть или случайно проглотить;
- Порой использованную жвачку некуда выбросить, и тогда некоторые не культурные люди вместо того, чтобы завернуть ее в салфетку или на худой конец приклеить за ухо, лепят использованную жевачку под стол, на стул, на поручни в метро или просто ее куда-нибудь кидают под ноги.
Как долго можно жевать жвачку?
Так сколько можно жевать жвачку по времени? Во-первых, и это рекомендуют производители, как только вкус жвачки исчезает, ее стоит немедленно выплюнуть. А у разных жвачек от разных изготовителей, вкус держится и пропадает по-разному. Во-вторых, нельзя забывать, что долгое жевание на пустой желудок вредно для здоровья. Оптимальное время жевания жвачки : 5 — 10 минут. После чего рекомендуется ее удалить изо рта.
Однако, каковы бы не были минусы у жевательной резинки, при том, что всем нам она очень нравится и плюсов у нее так же не мало, мы не перестанем ее жевать, словно подражая опыту предков, ведь не секрет, что еще в древней Греции люди жевали смолу деревьев для придания своему дыханию приятного аромата, а чем мы хуже?
Напоследок, давайте ка вспомним несколько популярных жвачек из-за рубежа из нашего детства в 90-х: Turbo (с великолепными вкладышами, на которые мы играли и которые коллекционировали), Tipi Tip (с изображением чудика с длинным носом), Donald (так же очень популярная в Советском Союзе), Love is… (производится до сих пор), Boomer (на обертке – мужик в костюме супергероя с длинной ногой), Pink Pantera, Lazer. А вот и отечественные хиты: Апельсиновая, Клубничная, Кофейный аромат, Мятная и др.
Обновлено: Апрель 7, 2016 автором: Punisher
С помощью жвачки избавляются от остатков пищи в ротовой полости, используют ее для свежести дыхания или просто жуют для расслабления. Но вред жевательной резинки в разы больше, чем ее мнимые полезные свойства…
История жвачки
Прообраз жевательной резинки существовал с давних времен. В Древней Греции жвачка делалась из смол некоторых деревьев, индейцы майя жевали
каучук, а в Индии использовали спрессованные ароматические листья. Назначение таких жвачек было тем же, что и сейчас: устранять неприятные запахи изо рта, придавать дыханию свежесть, очищать межзубные пространства от частичек пищи, массировать десны и просто как лакомство.
Это интересно! Одна из крупнейших компаний по производству жевательной резинки, основанная в 1928 году, располагалась на фабрике, где раньше создавались яды (США, Теннеси).
Из чего делают жвачку
Жевательная резинка – это основа (синтетические полимеры) и пищевые добавки (ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты и т.п.). Современные жвачки имеют оптимальную эластичность, чтобы не прилипать к зубам и обеспечивать свободное пережевывание.
В составе любой жвачки можно найти следующие далеко не полезные для здоровья человека компоненты:
- Глицерин (стабилизатор Е422) – токсичен, вызывает заболевания крови, наносит вред печени.
- Бутилгидрооксианизол (антиоксидант Е320) – повышает холестерин, оказывает канцерогенное воздействие на пищеварительный тракт.
- Лимонная кислота – безобидная на первый взгляд добавка при длительном употреблении может вызывать заболевания крови.
- Сахарозаменители (ксилит и сорбит) – оказывают слабительные свойства, нарушают работу пищеварительного тракта.
Перечисленные компоненты не относятся к запретным и в незначительном количестве не вредны. Но многие жуют жвачку часто и длительно, поэтому это сказывается на здоровье.
Спросите у стоматолога
Во многом популярность жвачке придала телевизионная реклама. С экранов то и дело говорят о необходимости восстановления кислотно-щелочного баланса, который нарушается во время приема пищи.
Портит зубы
Использовать жвачку для профилактики кариеса – то же самое, если есть сладкие булочки для похудения. Т.е. это не только бесполезно, но еще и вредно. Нет, безусловно, слюна, вырабатываемая во время жевания резинки, вымывает частички пищи из труднодоступных мест, но параллельно с этим она разрушает пломбы. Щелочная природа слюны создает в ротовой полости не совсем полезную среду, в которой размножаются разрушающие эмаль бактерии.
Есть еще одна причина, по которой стоматологи не рекомендуют жевательную резинку, особенно для детей. Липкая жвачка может легко лишить зуб пломбы или ее частички. А далеко не каждый ребенок скажет родителям о небольшой дырочке, которую он начал чувствовать языком. Со временем в этой дырочке начнет застревать пища, и всем понятно, что рано или поздно разовьется кариес.
Кстати! Человек наносит себе двойной вред, когда жует жвачку без сахарозаменителей. Ведь сахар – главный враг зубов.
Вызывает заболевания желудка
Для пищеварительной системы жвачка, пожалуй, даже более вредна, чем для зубов. Во время жевания вырабатывается большое количество не только слюны, но и желудочного сока, а это соляная кислота.
Одно дело, если бы этот процесс происходил перед приемом пищи, но современные люди, наученные рекламой, жуют резинку после еды. Получается, что в желудок поступает обманный сигнал, начинает вырабатывать фермент и… не получает пищу, которая могла бы перевариться в соке. Соляная кислота обволакивает стенки желудка, провоцируя гастрит и язвенную болезнь.
Источник инфекции
Сегодня производятся специальные жевательные резинки с пометкой «для детей». Они имеют более выраженный вкус, яркую обертку и привлекательный цвет (чаще это сочные, насыщенные тона).
Важно! Объясните ребенку, что максимально допустимое время жевания резинки – 5 минут. Даже если жвачка за это время не потеряет вкус и эластичность, следует безжалостно ее выплевывать. И ни в коем случае не использовать повторно!
Самое страшное
В Википедии жевательная резинка гордо именуется кулинарным изделием. По сути, так оно и есть, потому что человек употребляет жвачку в пищу. Единственный нюанс: ее не надо и нельзя проглатывать. Если жвачка просто попадет в желудок, то это не очень опасно. Едкий желудочный сок справится с перевариванием даже синтетического полимера.
Опасность возникает, когда жевательная резинка попадает в дыхательные пути. Для взрослого человека это обычно заканчивается неприятными ощущениями, а для детей это чревато срочной реанимацией.
Ребенок начинает паниковать, глубоко и резко дышать, из-за чего жвачка еще более прочно закупоривает дыхательные пути. Последствия: удушье, потеря сознания, кома и иногда, к сожалению, летальный исход.
Поэтому родители должны внимательно следить, чтобы дети (особенно маленькие) не брали жвачку и уж ни в коем случае не засыпали с резинкой во рту.
Жевать или нет
Какие выводы можно сделать по всему вышесказанному? Отказаться от жвачки?
Стоматолог-терапевт и главный врач MVK Beauty Line Марина Колесниченко объясняет, как жевательная резинка может улучшить пищеварение и укрепить эмаль. А также почему её нельзя жевать беременным женщинам и тем, у кого есть пародонтоз.
Марина Колесниченко
Жвачку жевали всегда. В Греции - смолу мастичного дерева, в Сибири - лиственницы, в Индии - ароматические травы. В XVI веке в Европе появился табак, который жевали и жуют до сих пор.
Традиционные растительные виды жвачки несли несколько функций. Они очищали полость рта от остатков пищи, дезинфицировали, укрепляли дёсны и тренировали жевательный аппарат. Первая промышленная жвачка также состояла из растительного сырья, а именно - из смолы хвойных деревьев. Этот продукт не получил широкого распространения из-за неприятного вида. Кроме того, в жвачке встречались веточки и иголки.
В 1869-м начались эксперименты по производству жвачки из каучука. В 1928-м бухгалтер Уолтер Димер вывел новую формулу - она схожа с той, что используют и сейчас. Она включает по одной части каучука и сиропа из кукурузы, один процент ароматизаторов и три части подсластителей.
Из чего состоит жевательная резинка
Жвачку производят преимущественно из синтетических полимеров с добавлением других компонентов: подсластителей, ароматизаторов, консервантов, витаминов и ферментов. В некоторых жвачках могут присутствовать активные вещества, способствующие отбеливанию зубов и реминализации зубной эмали.
В качестве подсластителей в детские жвачки добавляют сахар или сироп глюкозы. Сахар провоцирует образование бактериальной плёнки на зубах. Бактерии Streptococcus mutans активно размножаются в результате образования молочной кислоты. Она, в свою очередь, выделяется после расщепления сахарозы слюной. Бактерии же способствуют накоплению в ротовой полости декстрина - он прилипает к поверхности зубов и образует нерастворимый налёт. А уже в налёте начинают активно действовать другие бактерии, которые выделяют кислоту и растворяют твёрдые ткани зуба. Ряд учёных винит именно сахар и другие рафинированные углеводы в широком распространении кариеса.
В жвачках для взрослых есть другие сладкие вещества, которые не содержат сахарозы и обладают меньшей калорийностью. Однако используемые вызывают много споров об их безопасности для человека.
Опыты на животных продемонстрировали следующее: аспарагиновая кислота - аспартам - может вызывать онкологические заболевания и токсически воздействовать на сосуды и нервную систему. В жевательной резинке аспартам присутствует в минимальной дозировке, но если человек постоянно использует жевательную резинку, это вещество будет накапливаться в его организме. В результате это может нарушить восприятие окружающей действительности. Ксилит действует как слабительное, а также способствует формированию камней в почках. Слабительным эффектом обладают сорбит и изомальтит.
Всевозможных балластных веществ в жевательной резинке тоже много. Хотя жвачку мы выплёвываем, её составляющие по большей части всё равно попадают в организм. Особенно осторожными с жевательными резинками следует быть людям с системными заболеваниями, болезнями почек, сахарным диабетом.
Жевательную резинку крайне не рекомендуется использовать беременным женщинам. Она повышает риск развития у плода аллергических реакций из-за балластных веществ, с которыми иммунитет младенца начинает бороться. Это искажает нормальное развитие иммунной системы ребёнка.
Какая польза от жевания жвачки
В начале XX века появились результаты первых исследований о пользе жевательной резинки для пищеварения, нервной системы и здоровья зубов. Публикация профессора Колумбийского университета Холлингворта доказывает следующее: процесс жевания снижает общее мышечное напряжение и снимает стресс. После такого вывода жвачку ввели в обязательный паёк армии США.
Исследование британских психологов из университета Кардифф 8 марта 2013-го доказало: жевание помогает сконцентрироваться на выполнении сложных задач на протяжении длительных промежутков времени. Участники исследования, жующие жвачку, показывали лучшие результаты на протяжении испытания в отличие от не жующих, которые сначала были более внимательными, но потом потеряли концентрацию.
Жевательная резинка помогает перевариванию пищи. Если жевать её после еды, она поможет усилить слюноотделение. Слюна очищает зубы и межзубные промежутки от остатков пищи и бактерий, доставляет к эмали питательные вещества, укрепляет её.
Кому нельзя жевать жвачку
Жвачка массирует дёсны и помогает равномерно нагрузить весь зубочелюстной аппарат, что хорошо для профилактики пародонтоза. Причём именно для профилактики - если пародонтоз уже есть, жвачку жевать нельзя. Жевательное давление передаётся по всем зубам равномерно. Его обеспечивают круговые связки зубов, благодаря чему не происходит перегрузки. При пародонтите и пародонтозе эти круговые связки разрушаются. В результате зубы оказываются изолированными, и жевательное давление передаётся вертикально на костную ткань, которая окружает каждый зуб. Из-за этого происходит компрессия сосудов, нарушение питания и атрофия костной ткани, оголяются шейки зубов, зубы теряют устойчивость и становятся ещё более подвижными. Повышенная стираемость зубов - ещё одно противопоказание к жеванию резинки.
Не стоит жевать жвачку более 10-15 минут после еды. Жевание на голодный желудок или дольше 15 минут может грозить развитием гастрита или язвы желудка из-за рефлекторного выделения кислоты, которое происходит при попадании пищи в ротовую полость. Желудок не знает, что жвачку выплюнут, а не проглотят.
Сентябрь 12, 2018
Белоснежную ослепительную улыбку и защиту от кариеса нам обещают производители жвачек в рекламных кампаниях. Действительно ли это так? Есть ли вред от жевательной резинки? Давайте разберемся.
Изучаем состав жвачек
Основной компонент жвачки – резина, представляющая собой сочетание соединений полимерного типа, которые не расщепляются слюной. То есть можно смело утверждать, что жуем мы эластичный пластмассовый кусок, хорошенечко «замаскированный» разнообразными усилителями вкуса.
Аромат и вкусовые качества жевательным резинкам придают ароматизаторы различных видов, сахар либо его заменители, а также консерванты. Все эти компоненты, как по отдельности, так и в совокупности, оказывают пагубное воздействие на наше здоровье.
Сахар способствует созданию во рту среды, которая благоприятна для размножения микрофлоры, повреждающей зубную эмаль. Если в жвачку вместо сахара добавляют его заменители – ксилит и сорбит, это может вызывать болевые ощущения в животе, диарею, а также вздутие. А вещества - ароматизаторы разъедают слизистую, вследствие чего во рту образуются язвочки.
Добавляют в жвачки и глицерин. В принципе, в малом количестве он неопасен, а вот в больших дозах способен привести к патологиям сердца. Добавку Е320 (это – антиоксидант) производят из нефти. Представляете, насколько она вредна? В некоторых странах Е320 находится под запретом. Этот канцероген разрушает печень, желудок, щитовидку, почки и репродуктивную систему.
Маннит, который используется как подсластитель, вызывает рвотный рефлекс, крапивницу, а также диарею. Он очень опасен для деток и больных диабетом. А ацесульфам обладает канцерогенным эффектом. Доказано, что у животных этот элемент вызывал рак легких, груди и лейкемию.
Особенно детки любят жвачки. Презентации такой продукции показывают, какие большие пузыри можно из них надуть. Вред жевательной резинки заключается и в добавляемых в нее маслах, благодаря которым получаются пузыри. Эти масла (при частом жевании резинок) вызывают появление дерматита периорального типа.
Внимание! Добавки с маркировкой Е321, а также Е140, входящие в состав жевательных резинок, вызывают аллергии, особенно крапивницу.
Это, конечно, не весь список ингредиентов, содержащихся в жвачках. Например, в некоторых резинках можно встретить солодки экстракт. Если он регулярно будет поступать в наш организм, это приведет к повышению давления и уменьшению концентрации в крови важного элемента – калия.
Вред жевательной резинки для человека: 7 правдивых фактов
Рассказы производителей о том, что жвачки полезны – это рекламный трюк. На самом же деле они вредны, даже можно сказать – опасны для нас. Если вы регулярно будете жевать резинки, вашим зубам уже не поможет ни один врач. И это далеко не единственная проблема, которую несут нам жвачки.
Вред жвачек:
- В состав многих жвачек входит аспартам (это указано на упаковке). Распадаясь, этот компонент делится на молекулы метанола, обладающие канцерогенным воздействием на организм. При накоплении данного токсина в организме развиваются недуги почек, а также печени.
- Усилитель вкуса глутамат – частый «гость» в составе жевательных резинок. Он разрушает наши нервные клетки. Особенно глутамат вреден для деток. А если он будет попадать в организм будущей мамы, то навредит малышу в утробе.
- Зубы с пломбами (несмотря на уверения производителей в том, что жвачки мягкие) не выдерживают сильного постоянного давления от жевания резинок и в результате деформируются.
- Когда мы жуем жвачки, наши железы слюнные активизируются, а сок в желудке начинает вырабатываться быстрее. Если в этот момент мы не покушаем, высокое скопление кислоты соляной может привести к разрушению слизистой в желудке. Спустя время развиваются такие недуги, как гастрит и язва.
- Сахар «питает» болезнетворные микроорганизмы. Они размножаются во рту, разрушают эмаль зубов, вызывают кариес. Даже если в состав жвачки входит сахарозаменитель, вред нашим зубам от нее будет несомненно.
- Рекламные кампании жвачек «бьют» на то, что они очищают наш рот после еды. Это не совсем так, ведь есть места, куда жевательная резинка просто «не достанет». Альтернатива – обычные водные полоскания.
- Не несут нам жвачки и ослепительную белоснежную улыбку. Ни одна резинка не обладает отбеливающим эффектом. Все это – выдумки производителей.
Отдельно следует остановиться на вреде жевательной резинки для детей. Когда взрослый проглатывает жвачку, это не страшно, его желудок справится и «растворит» резинку. А если малыш случайно съест жвачку, это может вызвать непроходимость кишечника и даже удушение. Под регулярным давлением вследствие жевания челюсть малыша не выдерживает, прикус может неправильно формироваться.
На заметку! Деткам вместо резинок можно купить жевательный мармелад.
Жевательные резинки можно смело назвать разносчиками инфекционных возбудителей. Детки любят делиться уже пожеванными резинками друг с другом. Вы и сами понимаете, чем это чревато. Внимательно следите, чтобы ваш кроха жевал резинку не дольше пяти минут, а затем выбросил ее в ведро.
Внимание! Одна выброшенная жевательная резинка на асфальт равна смерти одной птички. Птицу привлекает аромат жвачки, она хватает ее, и резинка склеивает клюв. Следствие – смерть от жажды и голода.
А польза есть?
Возникает вполне закономерный вопрос – почему жевательные резинки не запретили производить, если они настолько вредны для нас? Ответ прост: при умеренном употреблении жевательной резинки она может принести некую пользу.
- Жевательные резинки очищают зубную поверхность после пищи, но конечно, хуже, чем щетка.
- Если пожевать резинку минут пять после еды, она поспособствует лучшему ее перевариванию, так как спровоцирует выработку сока желудочного.
- Мятные резинки освежат дыхание после приема пищи, а также курения.
