THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама

Многие врачи спорят, опасен ли кофе для беременных. Одни заявляют, что он вреден только в первые месяцы, иные уверены, якобы наиболее опасен в последние. Но по поводу воздействия напитка на организм будущей мамочки и ребенка специалисты придерживаются единого мнения.

Причины запрета

Исследования медиков показали, что кофеин схож по действию с амфетамином, провоцирует быстрое привыкание и молниеносно просачивается в кровь. Поэтому тем, кто привык пить в день по несколько чашек ароматного напитка, крайне сложно отказаться от такой привычки. И можно уже говорить не о пристрастиях беременной, а о банальной зависимости. Чем опасен кофе для будущего ребенка?

Общеизвестный факт: напиток из кофейных зерен возбуждает нервную систему, заряжает бодростью, сбивает сон. Если будущая мама мается бессонницей, ощущает усталость и перепады настроения, что нередко характерно при увлечении кофе, аналогичный эффект будет передаваться и плоду в утробе женщины.

Кофестол, который входит в напиток, содействует накоплению холестерина в сосудах, что не может не сказаться на состоянии и беременной, и ребенка. Имеются и другие причины, почему стоит воздержаться от любимого кофе в месяцы вынашивания маленького.

Влияние кофе на беременность

Некоторые медики настаивают: кофе опасен лишь в первые месяцы беременности, когда плацента еще создается, и плод «тянет» все вещества от мамы. Тогда закладывается организм ребеночка. Если кофе «бьет» по нервной системе, то и кроха может появиться на свет с отклонениями. Но большинство исследователей уверенны, что напиток опасен и для женщины, и будущего ребенка во все месяцы беременности.

Чем вреден кофе для плода:

  • ускоряется число сокращений сердца и дыхания;
  • возникает привыкание к кофеину, который поступает через плаценту;
  • плохо развиваются нервная и костная системы;
  • мочегонное действие напитка снижает приток крови в плаценте.

Медики предупреждают: употребление свыше 200 миллиграмм кофеина в сутки в два раза увеличивают опасность выкидыша или родить раньше времени. Причина? Повышается тонус матки.

Но и при небольших дозах, кофе опасен для женщин в положении, поскольку:

  • возникает риск скачков давления, особенно для страдающих гипертонией;
  • растет кислотность желудка;
  • вымывается кальций, этот минерал жизненно необходим для формирования скелета плода;
  • плохо усваиваются витамины;

У беременных почки всегда начинают работать в «авральном режиме», а с употреблением кофе, обладающего мочегонным эффектом, этот режим может превысить все возможные и невозможные нормы. Сразу же возникают отеки, появляются скачки давления, причем, даже у женщин, которые этим никогда не страдали. Плюс – учащенное сердцебиение и одышка.


Второй постоянный спутник беременности – изжога, многие мамы мучаются ею сутки напролет. Так вот, кофе только усугубляет эту напасть, и может, в результате, привести к серьезным нарушениям пищеварения. Ароматный напиток из вкусных зерен повышает кислотность желудка. Поэтому, если у будущей мамы уже в анамнезе гастрит, то кофе для нее превращается в чистый яд. Особенно, если кислотность уже повышенная.

Ароматный напиток таит еще две причины, по которым опасен для будущих мамочек:

  1. Кофеин сужает сосуды, крохе поступает мало кислорода и нужных веществ . Если беременная употребляет кофеек и крепкий чай по несколько раз в день, могут включиться необратимые процессы для малыша.
  2. Подавляется аппетит. Напиток сытный, но совершенно не питательный, а ведь ребенку нужно хорошо «кушать», чтобы правильно развиваться.

Можно ли пить кофе с молоком, сгущенкой или сливками

Бытует мнение, что если в кофе добавлять молоко, то негативное влияние снижается. Медики уверяют: вовсе нет. Чем бы ни разбавляли напиток – водой, молоком или сливками, количество кофеина не уменьшится. Теперь рассмотрим еще два мифа.

  1. «Растворимый кофе безвреден, там нет кофеина. А с молоком его, тем более, можно употреблять». Вовсе нет, кофеин присутствует. Более того, смесь содержит еще и немало искусственных добавок, которые крайне вредны для будущих мам.
  2. «Зеленый кофе не обжаривается, поэтому кофеина там нет». Пока точных исследований, которые подтверждают безопасность этого питья для женщин в положении, не проводилось, но большинство врачей считает, что риск отрицательного воздействия все-таки сохраняется.

Можно ли беременной пить кофе без кофеина

Многие будущие мамы выбирают кофе без кофеина, потому что он якобы безвреден. Увы, это неправда. Напитка без этой составляющей просто не существует, иначе это будет уже не кофе. Подобный слоган – всего лишь маркетинговый ход, в действительности, кофеин в наборе присутствует, но в небольших дозах.


Кроме того, смесь подвергают химической обработке, дабы выровнять вкус, не жалеют и добавок. Поэтому, как и в ситуации с растворимым кофе, увлекаться набором таблицы Менделеева в единственном стакане все-таки лишнее. Если уж беременная женщина не в состоянии забыть вкус кофе, то лучше покупать натуральный сорт, и хорошего качества.

Важно! За сутки разрешается употребить не больше 1-2 чашечек кофе, некрепкого, с большой порцией молока или сливок.

На что можно заменить кофе при беременности

Иногда женщины, ожидающие ребенка, пытаются найти компромисс, употребляя кофе лишь единожды в неделю. Медики не советуют этого делать, лучше отказаться от кофе одним махом, пользы будет несравнимо больше.

Диетологи еще советуют перейти на фруктовый чай, только не пакетированный, а из сухофруктов. Можно выбрать какао. Но имеются и другие оптимальные варианты:

  1. Сборы из трав. Правильнее покупать не в пакетиках, а составлять самой, наиболее полезны листья смородины, малины, вишни, черники, мелиссы и шиповника. Гарантирован изумительный аромат и огромная польза. Можно подсластить медом, если нет аллергии на этот продукт.
  2. Цикорий. Для любителей кофе – идеальная замена, поскольку вкус и цвет очень похожи. Но, в отличие от напитка из зерен, цикорий успокаивает, чистит кровь, повышает гемоглобин, поддерживает печень и нужный уровень сахара в крови. Напиток будет намного вкуснее, если добавить молоко.

Важно! Цикорий нельзя употреблять при язве желудка или гастрите, не желательно его употреблять при варикозном расширении вен.

В данном видео, Елена Малышева подробно рассказывает о полезных и вредных продуктах питания, в их число входит кофе, который строго противопоказан.

Кофе – не такой уж безобидный напиток, как может показаться. Поэтому лучше отказаться от него не только во время беременности, но и при кормлении грудью. Не исключено, что вам потом и не захочется к нему возвращаться, что пойдет организму только на пользу.

В период вынашивания ребёнка женщины сталкиваются со многими ограничениями, которые затрагивают и привычный режим питания. От каких-то продуктов и напитков будущей маме отказаться проще, тогда как замену другим найти порой очень сложно. Что делать, если, к примеру, до беременности женщина привыкла окончательно просыпаться только после кружки ароматного крепкого кофе? Стоит ли отказаться от этого напитка на все девять месяцев или достаточно просто сократить его употребление?

Как кофе влияет на организм

Одна чашка сваренного кофе без подсластителей содержит чуть менее 1200 натуральных веществ, добрая половина которых относится к классу ароматических соединений, придающих неповторимый вкус и аромат этому напитку. Основным компонентом кофе, определяющим его тонизирующее действие, является кофеин - алкалоид, способный возбуждать рецепторы центральной нервной системы. Чтобы напиток успешно справился с повышением умственной и физической работоспособности, чайная ложка свежемолотого натурального кофе должна содержать 0,2 грамма кофеина.

В кофе содержится около 1200 различных веществ

В состав кофейных зёрен входят и такие вещества, как:

  • алкалоид тригонеллин, придающий обжаренному кофе особый аромат. При обжаривании он разрушается, образуя никотиновую кислоту. Именно она и стимулирует активность нервной системы;
  • витамин D, который улучшает всасывание минералов в кишечнике;
  • углеводы, питающие нервные клетки головного мозга;
  • минеральные вещества, входящие в состав костей, регулирующие работу сердечно-сосудистой системы.

Благодаря такому насыщенному химическому составу кофе оказывает как положительное, так и отрицательное влияние на самочувствие и здоровье человека. Всё зависит от особенностей организма и объёма потребляемого напитка .

Так, употребление кофе в небольших количествах способно:

  • облегчить астматические проявления;
  • активизировать работу кишечника;
  • предотвратить кариес;
  • улучшить настроение;
  • повысить внимание;
  • сократить риск возникновения таких болезней, как синдром Паркинсона, Альцгеймера, рак груди.

К негативным свойствам кофе относят возможность:

  • обезвоживания организма из-за мочегонного эффекта;
  • повышения давления;
  • развития мочекаменной болезни.

Кроме того, кофеин считается разновидностью лёгкого наркотического средства. При слишком частом употреблении этого вещества возникает физическая и психологическая зависимость, которая заставляет человека всё чаще и чаще пить кофе.

Можно ли пить кофе женщинам в положении и сколько

Многие современные женщины употребляют кофе, причём довольно часто и в больших количествах. Однако интересное положение заставляет их кардинально менять свои привычки и образ жизни.

Согласно медицинским исследованиям, употребление кофе женщиной в положении способно негативно отразиться на её самочувствии и здоровье ребёнка. Так, в первом триместре возможно прерывание беременности, а на поздних сроках повышается риск преждевременных родов и отслоения плаценты. Однако подобные нежелательные последствия подстерегают не тех женщин, которые изредка пьют кофе, а любительниц крепкого напитка, поглощающих его в большом объёме в течение суток.

Результаты недавно проведённых датскими учёными обследований показали, что небольшое количество кофе не может существенно навредить материнскому и детскому здоровью. Рекомендованная суточная доза - 150 мл ароматного напитка . Этого количества должно хватить, чтобы получить заряд хорошего настроения и приступить к плодотворной деятельности.

Можно, до трёх чашек (маленьких) кофе. Конечно, «крепость» кофе определить трудно. Практически все латино-американские женщины пьют кофе как традиционный напиток, но обычно не больше 1–2 чашек в день. <…> Последние рекомендации Американского Колледжа Акушеров и Гинекологов, которыми руководствуются врачи не только Северной Америки, но и Европы и Австралии, были приняты в июле 2010 года, и они гласят, что 200 мг кофеина в день не увеличивают уровень выкидышей и преждевременных родов. Такое количество кофеина равнозначно 2 чашкам крепкого чёрного кофе…

Мнение доктора Комаровского

Популярный врач-педиатр Евгений Комаровский имеет свою точку зрения на питание будущей мамы. К его рекомендациям многие женщины относятся с особым доверием. Итак, относительно кофе при беременности позиция доктора видна в высказывании: «избегайте всего того, чего не ела ваша прапрабабушка. Здоровее будете».

Белковые составляющие таки продуктов, как цитрусовые, кофе или какао, не могут в нашем организме перевариться полностью, и нагружают печень, которая вынуждена их нейтрализовывать. Во время вынашивания малыша нагрузка на печень у женщины и без того большая. Кроме этого, велика вероятность развития аллергии у ребёнка именно на «экзотические» продукты, употребляемые будущей мамой.

…Именно печень и есть главный борец с токсикозами, нейтрализатор выделений плода и т. п. Давайте её беречь. Если вы хотите, чтобы ваш ребёнок не страдал от того, что ему нельзя съесть мандаринку или шоколадку, то не надо, будучи беременной, поглощать эти самые мандаринки и шоколадки (недопереваренные частицы до того, как нейтрализоваться печенью, пройдут через плод, вызовут ответные реакции, а у дитя потом будет на эти продукты аллергия).

Е. О. Комаровский
http://www.komarovskiy.net/knigi/chto-est-i-pit.html

Почему одним беременным часто хочется кофе, а других от него тошнит

Основным фактором, заставляющим женщину постоянно заваривать ароматный напиток, является содержание в нём кофеина. Это вещество в кратчайшие сроки через кровь попадает в мозг, стимулируя выработку нейромедиатора дофамина. Повышенный уровень этого биологического соединения в организме вызывает чувство удовлетворения, повышает настроение и работоспособность. Но эффект продолжается недолго (максимум 2 часа), и приходится заваривать всё новые и новые порции кофе .

Однако физиологическая зависимость - не единственная причина того, что будущие мамы мечтают о кружке кофе. Постоянное желание этого напитка может свидетельствовать о нехватке железа в крови. Об этом же говорит и внезапно развившаяся любовь к крепкому чаю .

Железо выполняет важную функцию в женском организме - транспортирует кислород из лёгких в ткани и органы, в том числе и в плаценту. При дефиците этого микроэлемента мама и ребёнок страдают от недостатка кислорода. Восполнить нехватку железа можно с помощью сбалансированного питания, включающего такие продукты, как:

  • печень животных;
  • красное мясо;
  • гречневая крупа;
  • фрукты (яблоки, хурма);
  • фасоль и горох.

Беременным женщинам нельзя поддаваться на «провокации» организма, требующего всё новые порции чёрного напитка. Лучший вариант - посоветоваться с лечащим врачом и сдать кровь на уровень гемоглобина. Если дефицит железа подтвердится, доктор назначит соответствующий комплекс витаминов и минералов и даст советы по изменению рациона.

Некоторые женщины отмечают непереносимость даже запаха кофе во время беременности, вплоть до тошноты и рвоты. Часто причиной этому становится токсикоз, так организм реагирует на опасный продукт, который усиливает неприятную симптоматику.

Возможный вред, в том числе на ранних сроках

Многие врачи рекомендуют отказаться от кофе в начале беременности или существенно ограничить его употребление. В первые недели у ребёнка закладываются все основные органы и системы, поэтому даже безобидный прежде напиток может негативно повлиять на развитие плода.

Употребление кофе беременными женщинами может привести к следующим нежелательным последствиям для матери и ребёнка, возникающим на разных сроках гестации:

  1. Из-за мочегонного действия кофе материнский организм интенсивно теряет жидкость, а вместе с ней вымывается кальций, необходимый плоду для полноценного формирования костей в начале беременности.
  2. Кофеин сужает сосуды плаценты, что чревато ухудшенным снабжением ребёнка кислородом и нехваткой питательных веществ.

    В особо тяжёлых случаях возможен выкидыш или преждевременные роды, если у женщины наблюдался повышенный тонус матки.

  3. Проникая сквозь пуповину, активные вещества кофе увеличивают частоту сердечных сокращений у ребёнка.
  4. Злоупотребление ароматным напитком способно негативно сказаться на росте плода. Норвежские учёные подсчитали, что у женщин, выпивавших несколько кружек кофе в сутки, дети рождались с весом меньшего средних показателей.

    Исследования, в которых приняли участие 60 тысяч беременных, показали: если женщина пьёт больше 150 мл кофе в день, то каждая лишняя кружка в итоге приводит примерно к 30 граммам недобора веса у новорождённого.

  5. Высокое содержание тонизирующих веществ в кофе приводит к возбуждению нервной системы. Беременные становятся раздражительными, появляется тревожность, беспокойство, бессонница.

В начале беременности некоторых женщин мучает токсикоз, а употребление кофе только усиливает тошноту. Это происходит из-за способности напитка раздражать слизистую оболочку желудка, а также по причине сужения кровеносных сосудов. Особенно сильные рвотные позывы вызывает крепко заваренный кофе.

Кому нельзя: противопоказания

Таким образом, кофе считается достаточно опасным продуктом для будущей мамы. Если у женщины есть хронические заболевания, перед употреблением напитка следует посоветоваться с доктором. Основными противопоказаниями к употреблению кофе являются такие состояния и заболевания, как:

  • повышенное артериальное давление;
  • тахикардия;
  • гастрит и язва желудка;
  • ранний токсикоз и гестоз (осложнения во второй половине беременности);
  • нарушения сна;
  • фетоплацентарная недостаточность;
  • анемия.

В подобных ситуациях даже одна выпитая чашка кофе может ухудшить состояние матери и плода.

Польза от чашки кофе в день для будущей мамы

Однако любительницам этого продукта не стоит впадать в уныние. Учёные уверены, что тем беременным женщинам, у которых нет противопоказаний, можно баловать себя кружечкой ароматного кофе. В некоторых же ситуациях напиток может принести ощутимую пользу будущей маме.

Некрепкий кофе рекомендован беременным, страдающим от низкого давления. Таким женщинам непросто подняться с кровати без кружки бодрящего напитка. Главное условие - не употреблять его натощак, сначала нужно обязательно позавтракать.

Принесёт пользу напиток и тем будущим мамочкам, у которых на поздних сроках появляются отёки . Благодаря своим мочегонным свойствам, кофе выводит лишнюю жидкость из организма, поэтому, с разрешения врача, его можно использовать совместно с противоотёчными препаратами.

Как кофейничать правильно

Чтобы бодрящий напиток оставался полезным для беременной и не навредил ребёнку, врачи рекомендуют соблюдать несколько важных правил:


Таблица: содержание кофеина в напитках

Не следует бесконтрольно пить чай, как чёрных, так и зелёных сортов, поскольку в нём тоже присутствует кофеин. Однако в зелёном чае есть много полезных для будущей мамы веществ, например, провитамин A, витамины P и C, поэтому его можно пить, но в разумных количествах.

Натуральный зерновой, растворимый или без кофеина?

Качество растворимого кофе зависит от производителя и, соответственно, стоимости. В дешёвой продукции содержится минимальная концентрация натурального кофе и максимальный процент различных реагентов, остающихся после обработки. Но даже дорогие сорта растворимого кофе стоит употреблять как можно реже .

Ещё один вопрос, интересующий будущих мам: что скрывается в пакетике под интригующим названием «3 в 1»? В состав такого продукта входят многочисленные ароматизаторы, эмульгаторы, красители, а вот натуральный кофе там отыскать иногда просто невозможно. Этот напиток категорически запрещён женщинам в положении!

Лучший вариант - натуральный зерновой напиток в ограниченных количествах . Одна небольшая кружка некрепкого кофе с молоком или сливками в день не навредит малышу и будущей маме (конечно, при условии её полного здоровья), зато поможет ей почувствовать себя бодрее и счастливее.

В чайной ложке без горки содержится примерно 3–4 г кофе . Однако точный вес порошка зависит от помола: чем он тоньше, тем больше кофе поместится в ложке.

Таблица: регулируем крепость напитка

Важные нюансы, которые стоит учесть при выборе:

  1. Специалисты рекомендуют будущим мамам тщательно выбирать и сорта кофе. Самым крепким считается робуста, в чьих зёрнах содержится от 2 до 4% кофеина . В арабике, например, количество этого алкалоида в 2 раза меньше.
  2. Кроме этого, содержание кофеина в зёрнах зависит и от типа обжарки. Чем сильнее обжарены зёрна, тем больше в них алкалоидов, а, значит, вкус напитка становится более насыщенным и крепким. Женщинам в положении не подходит кофе сильной обжарки.

Некоторые беременные женщины, не желая отказываться от бодрящего напитка, приобретают кофе без кофеина, и совершенно напрасно . Оказывается, даже после обработки некоторое количество кофеина в продукте сохраняется. Кроме того, в процессе его выработки используют химические препараты.

В отношении декофеинированного кофе исследований проводилось мало, однако интересными оказались данные исследования State Department of Health, Kaiser Permanente Division of Research and UCSF, в котором приняло участие 5144 женщины: приём 3 и больше чашек декофеинированного кофе в день увеличивает риск спонтанных потерь беременности на ранних сроках в 2,4 раза по сравнению с теми беременными женщинами, кто не пьёт такой вид кофе. Также другое крупное исследование показало, что именно декофеинированное кофе, а не натуральное, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Важно понимать, что декофеинированное кофе - это химически обработанное кофе, не являющееся здоровым напитком.

Чем заменить кофе на время первого триместра или всей беременности

Безусловно, в первом триместре лучше всего вообще отказаться от кофейных посиделок или пить кофе по одной чашке 2–3 раза в неделю . Но что делать, если хочется побаловать себя любимую чем-то тёплым и согревающим? Заменить ароматный кофе помогут другие растительные напитки.

Правильно подобранные растения, например, кипрей, листья смородины, малины, плоды шиповника, укрепят нервную систему, подарят заряд бодрости и защитят женщину от простудных заболеваний. Перед употреблением травяных сборов необходимо проконсультироваться с доктором, чтобы избежать возможных негативных последствий. Кроме того, не следует чрезмерно увлекаться чаем из трав - достаточно будет 1–2 кружек в сутки.

Ячменный кофейный напиток

Вариант полезной замены - напиток из ячменя. Он не содержит кофеина, поэтому имеет совершенно непохожий на кофе аромат и привкус. Однако в ячменном заменителе присутствует много витаминов, белков, углеводов и клетчатки, что выгодно отличает его от оригинала. Кофе из ячменя поможет будущей маме при проблемах с почками и желудочно-кишечным трактом. Противопоказаний к нему нет, за исключением индивидуальной непереносимости.

Напиток из ячменя не очень похож на кофе по вкусу и аромату, но очень полезен

Способы приготовления ячменного кофе:

  1. Засыпьте в кружку 1–2 чайные ложки готового растворимого напитка, залейте кипятком и размешайте до полного растворения. Молоко и сахар добавьте по вкусу.
  2. Обжарьте на сухой сковороде крупные, хорошего качества зёрна ячменя, измельчите их в кофемолке. Чтобы приготовить одну порцию напитка, нужно залить столовую ложку молотого ячменя 200 мл кипятка. Дайте напитку настояться 3 минуты и добавьте по вкусу сливки и сахар.

Цикорий

Самым популярным заменителем кофе считается цикорий. И это неудивительно, поскольку натуральный продукт обладает следующими положительными качествами:

  • поддерживает нормальный уровень сахара в крови;
  • очищает кровь от вредных веществ;
  • повышает количество гемоглобина;
  • оказывает успокаивающее действие.

Однако у цикория также есть определённые противопоказания. Так, этот ароматный напиток не стоит пить при язвенных заболеваниях органов пищеварения, гастрите, варикозном расширении вен.

Цикорий - хорошая альтернатива обычному кофе при беременности

Медики предупреждают, что цикорий обладает мочегонным действием. Чтобы предупредить обезвоживание, не следует употреблять его слишком часто. Оптимальное количество цикория - 2–3 кружки в сутки. Готовить его нужно, как растворимый кофе: рекомендованное на упаковке количество цикория залить небольшим количеством кипятка, добавить сахар и размешать до однородной массы, а затем долить горячей водой.

Можно добавлять в такой напиток молоко, молочную пенку или сливки, в общем, использовать с ним все свои любимые кофейные рецепты.

Рецепт шоколадного цикория:

  1. Вам понадобится по пол чайной ложки сухого растворимого напитка и какао-порошка, стакан молока и сахар по вкусу.
  2. Смешайте цикорий и какао в кружке, вскипятите молоко и залейте им сухую смесь. Не забудьте хорошенько размешать и дать настояться 5 минут.

Видео: как приготовить вкусный кофе из цикория

Кофейные рецепты с молоком

Самое главное условие безвредного кофе для будущей мамы - наличие в нём молока или сливок. Эти добавки понижают крепость напитка, а также компенсируют неизбежную потерю кальция и других микроэлементов. Предлагаем два простых и вкусных рецепта кофе, подходящих беременным женщинам.

Капучино с корицей

Этот кофейно-молочный напиток обладает приятным запахом и вкусом. Для его изготовления потребуются такие ингредиенты:

  • чайная ложка хорошего кофе;
  • 150 мл воды;
  • 70 мл холодного молока;
  • щепотка корицы.

Капучино с корицей - традиционный рецепт кофе для десерта, популярный во всём мире

Приготовление:

  1. Сварите порцию кофе привычным для вас способом: на плите в турке или же с помощью френч-пресса, кофеварки или кофемашины. При варке напитка в турке нужно соблюдать следующий порядок:
    • прогрейте молотый кофе в турке несколько секунд и только потом залейте его холодной водой;
    • поставьте кофе на самый маленький огонь, чем дольше он будет томиться на плите, тем лучше;
    • напиток не должен кипеть, как только заметите пузырьки и резко поднимающуюся пенку, сразу же снимайте турку с огня.
  2. Нагрейте молоко, не доводя его до кипения.
  3. Взбейте горячее молоко блендером или френч-прессом в пышную пену.
  4. Заполните объёмную кружку на треть кофе, налейте взбитое молоко, аккуратно выложите ложкой пенку и посыпьте корицей.
  5. Кофе по-новоорлеански имеет насыщенный тёмный цвет, готовить его можно разными способами, как в турке, так и медленно проливая кипяток порциями через смесь молотого кофе и цикория

    Попробуйте уменьшить в рецепте количество кофе, чтобы кофеина было меньше.

    Приготовление:

    1. Вначале следует сварить кофе вместе с цикорием в турке, бросив туда в середине процесса нагревания щепотку соли, чтобы лучше раскрылся аромат напитка.
    2. Затем нужно добавить сливки, чтобы смягчить его вкус. Напиток следует пить без подсластителей.

    Видео: как просто приготовить латте с пышной пеной в домашних условиях

Несомненно, кофе при беременности можно пить, но только в умеренных количествах, в некоторых случаях это даже полезно. Ведь кофе имеет в себе множество полезных веществ, которые благоприятно влияют на органы и системы организма, но это исключительно относится к натуральному напитку, что точно нельзя сказать о растворимом кофе. Для того чтобы в этом разобраться, мы рассмотрим, из чего делают данное кофе.

Как известно, для получения растворимого кофе используют кофейные зерна, но не самого лучшего качества, а именно те, которые потеряли свой товарный вид или те зерна, которые остались после уборки урожая. В результате чего, при превращении их в растворимое кофе, они теряю запах и вкус. И для того, чтобы данное кофе хоть чем-то напоминало натуральное кофе, то в состав добавляют разные химические вещества.

Конечно, как и в другом ином продукте, он имеет положительные качества - это быстрота приготовления и долгое время хранения данного продукта. Но, когда это касается будущей мамы, эти преимущества ничтожны, ведь никакой пользы растворимый кофе не принесет ни матери, ни ее ребенку.

Поэтому, беременной женщины лучше воздержаться от употребления растворимого кофе.

Вреден ли растворимый кофе при беременности?

Конечно, вред от растворимого кофе при беременности реален, и для того, чтобы остаточно в этом убедиться, мы рассмотрим, какую же угрозу несет он в себе.

В первую очередь, ели вы при каких – либо обстоятельствах употребляете растворимое кофе, старайтесь ограничить себя одной чашкой кофе. А в некоторых случаях желательно вообще отказаться от кофе, а именно в третьем триместре, ведь именно тогда, нервная система ребенка очень восприимчива к кофеину. Также, большое количество кофе может привести к множествам осложнениям во время беременности и родов. Это могут быть преждевременные роды, на ранних сроках возможны выкидыши. Как известно, кофе влияет на нормальный обмен веществ беременной женщины, что в будущем, может привести к тому, что ребенок родится с маленьким весом тела.

На основании данных ученых, известно, что при употреблении кофе в больших количествах во время беременности, может повыситься риск мертворождения и развития сахарного диабета в будущего ребенка. Помимо сахарного диабета, возможны развития множественных аномалий таких как, аномалии развития костной ткани, пороки сердца, анемии. Также, не исключаются варианты задержки умственного и физического развития ребенка в будущем. Конечно, без исключения, страдает и сердечнососудистая система.

Будущие мамы, старайтесь не употреблять растворимое кофе при беременности. Но, если вы страдаете на гипотонию, надавайте предпочтение натуральному кофе, не в больших количествах и с молоком.

Сентябрь 14, 2018

Большинство современных людей оценивают не только изысканный вкус кофе, но и его целебные свойства. Буквально одна чашечка свежезаваренного напитка позволит восполнить витаминно-минеральный запас, зарядить организм бодростью и энергией. А как насчет кофе для беременных? Польза или вред от такого напитка в период вынашивания плода? Давайте это обсудим.

Химический состав

Беременность, пожалуй, один из наилучших и прекрасных периодов в жизни каждой представительницы прекрасной половины человечества. Внутри зарождается новая жизнь, а ваши сердца с крохой бьются в унисон. В это время каждая женщина старается защитить своего первенца, поэтому тщательно выбирает продукты питания и корректирует свой рацион. В последнее время многие специалисты обсуждают вред кофе беременным. Но есть и полезные свойства, которые раскрываются при употреблении бодрящего напитка в ограниченном количестве.

Разумеется, главным ингредиентом кофе является алкалоид растительного происхождения, известный нам под названием кофеин. В умеренном количестве кофеин приносит огромную пользу человеческому организму.

Но не только кофеин есть в составе кофе. Этот напиток обогащен рядом других минералов, микро- и макроэлементов, витамином.

Компонентный состав:

  • витамин D;
  • натрий;
  • витамин РР;
  • феррум;
  • фосфор;
  • рибофлавин;
  • аминокислоты;
  • кальций.

На заметку! Помимо кофеина, в составе кофе есть еще алкалоиды, которые преобразуются в процессе обжарки кофейных зерен и получается никотиновая кислота. В составе 100 г молотого кофе около 132% никотиновой кислоты от суточной потребности организма в этом витамине.

Многогранный состав кофе делает его полезным. Но есть и противопоказания, которые должен учитывать каждый человек, особенно женщина в период вынашивания плода. Каков же вред кофе для беременных женщин и есть ли польза? Рассматриваем этот вопрос в деталях.

При отсутствии абсолютных противопоказаний профильные доктора не запрещают беременным женщинам употреблять кофе. Количество такого напитка не должно превышать 2-3 чашечек в день. Пользу сможет принести только свежезаваренный напиток, приготовленный из качественного молотого сырья.

Полезные свойства:

  • получение заряда энергии и бодрости;
  • повышение концентрации внимания;
  • улучшение настроения;
  • стимуляция функционирования кишечника;
  • повышение уровня артериального давления;
  • профилактика сердечно-сосудистых патологий;
  • активизация работы головного мозга;
  • профилактика злокачественных заболеваний;
  • повышение работоспособности.

На заметку! Особенно в первом триместре вынашивания плода многие женщины жалуются на ухудшение самочувствия из-за понижения уровня артериального давления. Альтернативой медикаментозным препаратам станет чашечка ароматного кофе, разумеется, употреблять напиток можно только с разрешения доктора.

Кофе относится к числу диуретиков. Его мочегонные свойства способствуют выведению из организма излишней жидкости и устранению отечности. А ведь многие представительницы прекрасного пола во время вынашивания плода сталкиваются с этой проблемой.

Светила мировой медицины до сих пор ведут споры по поводу пользы и вреда кофе в период вынашивания плода. Большинство врачей сошлось во мнении, что кофе лучше исключить из своего рациона. На раннем сроке беременности злоупотребление ароматным напитком может стать причиной самопроизвольного аборта, а в последнем триместре – преждевременного родоразрешения.

Негативных последствий стоит опасаться в случае употребления кофе в неограниченном количестве. А вот одна чашечка ароматного напитка принесут женскому организму огромную пользу. Чтобы защитить себя и будущую кроху, предварительно лучше проконсультироваться с акушером-гинекологом и взвесить все за и против.

Если употреблять кофе в чрезмерном количестве, негативные последствия отразятся не только на состоянии здоровья будущей мамы. Малыш тоже пребывает в группе риска.

Женщины, которые употребляют более трех чашечек бодрящего напитка в сутки, сталкиваются с нарушением функционирования нервной системы. Появляется бессонница, чрезмерная возбудимость и раздражительность. Такое неуравновешенное состояние будущей мамы передается и крохе.

Возможный вред:

  • кислородное голодание плода;
  • вымывание из организма кальция и ряда других микро- и макроэлементов;
  • развитие остеопороза у женщины;
  • нарушение развития костной ткани у крохи;
  • недостаточность массы плода;
  • нарушение сердечного ритма.

Чрезмерное употребление кофе в период беременности однозначно вредно для женского организма и внутриутробного развития малыша. Кофеин воздействует не только на кровеносную систему мамы, но и крохи. В результате чего наблюдается кислородное голодание, задержка развития.

Перечень противопоказаний:

  • нарушение сердечного ритма;
  • повышенный уровень артериального давления;
  • недуги органов пищеварительного тракта;
  • токсикоз;
  • нарушение сна;
  • гестоз;
  • анемия.

Чтобы кофе во время вынашивания плода принес исключительную пользу, его необходимо пить только с разрешения профильного доктора, в умеренном количестве и с соблюдением определенных правил.

В первую очередь запомните, что кофе нельзя употреблять на пустой желудок. Активные компоненты бодрящего напитка оказывают раздражающее воздействие на слизистую оболочку органов пищеварительного тракта, что может спровоцировать развитие серьезных недугов, изжогу, приступы тошноты и ухудшение самочувствия в целом.

Здравствуйте! Сегодня речь пойдет о кофе, а именно о его влиянии на организм беременной женщины и плод. Сейчас каждая вторая женщина не может жить без кофе, поэтому при наступлении беременности будущая мама хочет узнать почему нельзя кофе при беременности.

Кофе – крепкий напиток, который изготавливают из жареных зерен кофейного дерева. Он обладает потрясающим и неповторимым вкусом и ароматом, устоять перед которыми невозможно. Наверняка именно поэтому так много любителей кофе, которые ни дня не могут прожить без употребления этого бодрящего напитка. Но все же во время беременности стоит задуматься о целесообразности употребления кофе, и, по возможности, отказаться от него вовсе.

Несколько фактов о том, как кофе влияет на беременность:

  • Кофе возбуждает центральную нервную систему, что может сказаться на сне беременной женщины, особенно во 2 и 3 триместре, когда итак постоянно мучает бессонница. Поэтому перед сном крайне нежелательно пить кофе. Кроме этого, учащается сердцебиение и работа внутренних органов и систем органов, что также нежелательно во время сна, так как организм должен отдыхать.
  • Кофе подавляет аппетит, а беременная женщина постоянно нуждается в питательных веществах, поэтому подавлять аппетит нельзя.
  • Регулярное употребление кофе во время беременности может способствовать развитию у ребенка сахарного диабета.
  • Кофе – тонизирующий напиток, он сужает кровеносные сосуды, повышает артериальное давление и приводит в тонус матку. На ранних сроках беременности гипертонус матки может спровоцировать выкидыш. Ко всему прочему, через суженные кровеносные сосуды к плоду попадает недостаточное количество кислорода, и, как следствие, появляется гипоксия.
  • Кофе препятствует усвоению кальция организмом. Беременная женщина постоянно нуждается в кальции, особенно во 2 триместре, так как у малыша активно развивается костная ткань. Следует помнить, что, если ребенку не будет хватать кальция, он возьмет его из костных тканей матери, а беременная будет страдать от разрушения зубов, судорог. Кости станут хрупкими, и ни дай Бог беременной в таком состоянии неудачно упасть.

Известно, что организм человека запасается кальцием до 30 лет, потом кальций только расходуется в процессе жизнедеятельности. Расход кальция в год составляет примерно 1%. Поэтому, чтобы запаса кальция в организме были хорошими, необходима молочная диета до 25-30 лет: молочные каши по утрам, кисломолочные напитки перед сном.

  • Кофе повышает артериальное давление. Если беременная страдает от низкого давления, то немного кофе улучшит ее состояние, но, если давление итак высокое, кофе только навредит. Обратите внимание, повышать давление с помощью кофе можно только в том случае, если беременная именно страдает . Если же пониженное давление – вариант нормы для будущей мамы, то и давление повышать нет никакой необходимости!
  • Кофе обладает мочегонным свойством, поэтому для борьбы с отеками беременным можно немного употребить кофе. Если же отеков нет, то кофе будет обезвоживать организм, что очень опасно.
  • Кофе повышает выработку соляной кислоты в желудке и раздражает слизистую желудочно-кишечного тракта. Если у беременной женщины есть такое заболевание как гастрит, или же ее мучает изжога, тошнота, то кофе только усугубит ситуацию, так как все перечисленные недуги как раз-таки из-за избытка соляной кислоты в желудке.
  • Очень опасно принимать кофе в 3 триместре беременности, так как нервная система ребенка чувствительна к кофеину. Но, если Вы внимательно читали текст выше, можно сделать вывод, что кофе противопоказан и 1 триместр беременности (вызывает гипертонус матки), и 2 триместр беременности (препятствует усвоению кальция), и 3 триместр.
  • При употреблении беременной кофе в количестве 4-7 чашек в день, риск смерти плода составляет 33%.
  • Если у беременной выраженный токсикоз (тошнота и рвота), икроножные судороги, то кофе категорически противопоказан!
  • Кофеин, из-за которого кофе не рекомендуется беременным, содержится также в черном и зеленом чае, коле, какао и шоколаде. Следовательно, употребление данных продуктов желательно также ограничить на время беременности.
  • Употребление 1 чашки кофе в день способствует снижению веса новорожденных. Однако, датские ученые опровергли данный факт, их исследования доказали, что употребление кофе беременными до 3 чашек в день не оказывает такого влияния на плод.
  • Употребление кофе в больших количествах (более 3 чашек в день) действует как противозачаточное, так как у людей значительно снижается способность к оплодотворению.

Кофе с молоком – вреда меньше?

Кофе с молоком так же вредно, как и кофе без молока. Молоко не нейтрализует кофеин! Его сколько было изначально, столько и осталось после добавления молока. Почему же рекомендуют пить кофе с молоком? Ответ очень прост: кофе препятствует усвоению кальция организмом, многие говорят «вымывает кальций», а молоко в этом случае как бонус. Просто так ведь Вы его вряд ли пьете, так хоть с вредным кофе немного выпьете. Глядишь, и капелюшка кальция усвоится.

В каких случаях беременным можно пить кофе в ограниченных количествах?

  • Беременным женщинам, страдающим от низкого давления. В таком случае кофе разрешено, а порой рекомендовано акушерами-гинекологами.
  • Беременным женщинам, которые никак не могут отказаться от кофе, у них уже кофезависимость.

НО! В этих случаях кофе должен быть слабый, употребляться НЕ натощак и с молоком.

Чем заменить кофе во время беременности?

Так как минусов от употребления кофе во время беременности гораздо больше, чем плюсов, то лучше вовсе отказать от него и заменить не менее вкусными напитками:

  • Травяные чаи, сборы
  • Компоты, морсы («»)
  • Цикорий – напиток из корней растений цикорий. По вкусу он очень напоминает кофе, но при этом в разы полезнее и разрешен при беременности.

Растворимый кофе помимо переработанного кофейного порошка содержит массу ненужных химических добавок (ароматизаторы, красители, консерванты и т.п.). в растворимом кофе в целом всего 20% кофейных зерен, остальное – химия. Добавление различных химических веществ отрицательно влияет на здоровье человека. Поэтому, люди, узнав, из чего делается растворимый кофе, отдают предпочтение натуральному, который желательно самостоятельно сварить в турке или кофе-машине. Вывод: растворимый кофе при беременности пить нежелательно.

Надеюсь, Вы узнали для себя много нового и нашли ответ на вопрос «Почему нельзя кофе при беременности?». Право принимать решение остается за каждым человеком, но не стоит забывать о зародившейся жизни в Вашем животе! Пусть малыш растет и развивается в соответствии с возрастом, а Вам желаю легкой беременности!

С уважением, Дарья!

THE BELL

Есть те, кто прочитали эту новость раньше вас.
Подпишитесь, чтобы получать статьи свежими.
Email
Имя
Фамилия
Как вы хотите читать The Bell
Без спама